近日，农业农村部网站发布2024年全国农产品质量安全监测情况。全年共开展3次国家农产品质量安全例行监测工作，抽检包括茶叶在内的五大类23398个样品，总体合格率首次达到98%，比2023年上升0.2个百分点。其中，全年抽检的茶叶合格率达到了99.2%，红茶合格率达到了100%，绿茶合格率为99.1%。可见，我国茶叶质量安全整体稳定，是具备安全保障的。
但仍有个别产品存在农药残留超标、违规使用食品添加剂等问题。例如，市场监管总局组织食品安全监督抽检发现，湖南省长沙市雨花区春楠食品商贸行销售的、标称湖南金井茶业集团有限公司监制的、湖南金井茶厂有限公司生产的金茶(绿茶)，其中灭多威残留量不符合相关产品执行标准要求;江西省南昌市青山湖区亿往曦茶叶经营部销售的、标称江西亿往曦农业有限公司生产的红茶(分装)，其中乙酰甲胺磷、吡虫啉残留量不符合食品安全国家标准规定。
四川省市场监管局开展食品安全监督抽检发现，雅安市红灵实业有限公司生产并销售的工夫红茶200克/罐(2024/5/9)、康定市意间行茶叶经营店(个体工商户)销售的金骏眉(茶叶)(购进日期：2024/5/12)均涉及柠檬黄抽检不合格，江油市中坝镇正山茗芽茶叶店销售的“金骏眉”(规格型号：/;购进日期：2024年06月06日)被检出“水胺硫磷”项目不合格，万源百姓茶叶土特产品门市销售的直条毛峰(茶叶)(购进日期：2024/8/28)，不合格项目为灭多威。
江苏省市场监督管理局组织食品安全抽检发现，无锡市新吴区赢利佳百货超市销售的标称苏州仙岭茶业有限公司生产的枸杞子(代用茶)(生产日期/批号：2024-03-20，规格型号：100g/袋)，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
浙江省瑞安市市场监督管理局在抽检中发现，泰顺县泉芽茶厂生产的“明前高绿”茶叶产品吡虫啉项目实测值超标。
这些问题不仅损害了消费者的合法权益，也对茶行业的整体形象造成了不良影响。
周刊的话
2024年全国农产品质量安全监测情况显示，茶叶整体抽检合格率高达99%。由此，我们能骄傲的说，茶叶是一种非常安全的食品。茶叶作为食品，它的种植、生产和消费的形式与其他直接食用的食品又有所不同。从茶叶的源头——茶园开始，品质和安全控制就已经开始了。从生产加工、产品储运、市场销售等环节，一直到消费者手中，其中任何一个环节出现偏差都可能致使茶叶质量出现问题。从近年来茶叶质量安全的超高合格率可以看出，茶产业对农药的重视一直在提高，茶农、茶企都在进行严格的品质安全控制。
目前，茶行业正处于战胜1%不足的“攻坚期”。这1%的不足主要体现在茶叶中农残、食品添加剂等问题。这是茶行业需要重点关注的提升空间。从不合格茶叶抽检结果可以看出，大部分不合格产品都产自茶叶小作坊、小茶企。它们普遍存在入行门槛低、规模小、数量多、分布散、环境差、设施简陋等问题，加上从业人员文化程度不高、法律意识淡薄、重利益轻安全等因素，一定程度上造成了安全监管难度大、食品安全存隐患难根除问题。这就要求有关部门要抓住茶叶生产各个环节，督促茶叶小作坊、小茶企改善生产环境、更新设施设备、提升管理水平，向集中化、规模化、标准化方向发展，达到示范带动、分批提升、全面规范的效果。
近年来，我们明显感受到，我国茶行业食品安全意识提升明显。希望茶行业继续努力，让消费者喝上更优质、更安全的健康茶。
出品：中华合作时报·茶周刊全媒体
